브랜드 소개
쁘띠이자뷰
전하는 사람의 마음까지 담아내는 감성 디저트
마음의 향기를 전하는 감성 디저트 '쁘띠이자뷰'는 '예쁜 편지'라는 뜻으로 단순히 퀄리티 좋은 디저트를 벗어나 전하는 사람의 마음까지 담아내는 감성 디저트 브랜드입니다.
15년 이상 경력의 디저트 전문 유명 셰프 손에서 만들어지는 쁘띠이자뷰의 디저트는 프랑스 귀족의 향기를 느낄 수 있는 프리미엄 디저트입니다.
항상 새로움을 추구하는 감성 디저트 쁘띠이자뷰와 함께 소중한 사람에게 따뜻한 마음을 전해보세요.
쁘띠이자뷰의 경쟁력
상품 퀄리티
상품 개발(R&D) 및 차별화
브랜드 차별성
2019년 신축 공장 설립으로 대량발주에도 문제없는 생산량
쁘띠이자뷰 마카롱은 다른 수제 마카롱 업체에서 찾아보기 힘든 HACCP(식품안전 관리 인증)을 받은 마카롱으로 더욱 안전하고 깨끗하게, 철저한 관리 아래 만들어지는 마카롱입니다.
생산 시설은 비롯해 포장 시설, 보관 장소까지 300평에 달하는 시설이 오직 수제 마카롱만을 위해 철저히 관리되어 사용되고 있습니다.
마다가스카르산 바닐라빈, 프랑스산 발효버터, 프랑스산 천일토판염, 일본 나리주카산 말차가루 등 최상급 원재료만 엄선하여 가격보다는 오직 마카롱에만 집중하고 신경쓰며 생산합니다.
쁘띠이자뷰의 특장점
100% 아몬드 분말
여러 업체에서 사용하고 있는 아몬드 80% 박력분 20%
(밀가루)가 아닌 100% 아몬드분말로 만들어집니다.
100% 프랑스산 천연 버터
가공버터 혹은 마가린을 사용하지 않고 우유 99%로
만들어진 프랑스산 천연 버터로 생산 됩니다.
HACCP(식품안전 관리 인증)
다른 마카롱에서 찾아 보기 힘든
HACCP 인증을 받은 상품 입니다.
수제 마카롱
반죽, 짝맞추기, 크림짜는 작업 등 대부분의 공정이
사람손으로 만들어지는 수제 마카롱입니다.
향신료 및 첨가물 미사용
값싼 향신료 및 기타 첨가물을 일절 사용하지 않고
향을 내는 고퀄리티 원재료를 그대로 사용합니다.
Ex) 바닐라 빈, 블루베리, 청포도 등
보관성 증대를 위한 합성 첨가물 미사용
생산 공정 효율이나 보관성 증대를 위한
합성 첨가물은 일절 사용하지 않습니다.
머랭 안정제, 방부제 등 기타 첨가물 미사용